Vi har tidligere på denne blog berettet om ét af vores favorit ‘weekendsupermarkeder’ Binny’s, som vi for nyligt har fundet ud af afholder forskellige smagninger og seminarer til meget fornuftige priser for medlemmerne (ja, vi er medlemmer af Binny’s). Torsdag d. 7/4 meldte vi os til en ginsmagning, der adskilte sig fra de ginsmagninger vi har været til i Danmark på den måde, at man første smagte 4 typer gin – og derefter fik en lille cocktail ‘sample’ med hver af de 4 gintyper. Et fint lille tvist, der hjælper til at udvide horisonten. Forskellen på at være til en smagning i Danmark og USA er den afsluttende ‘spørgetime’, hvor amerikanernes umiddelbarhed er en meget underholdende og velkommen kontrast til danskernes generelle tilbageholdenhed. Herovre siger man hvad man tænker – og aftenens bedste spørsgmål var nok: “is it okay to order a standard Gin & Tonic at a bar?”. Og selvfølgelig er det det. Det er også okay at lave en derhjemme (det vidste vi godt). Inden vi smuttede hjemad fik vi lige en kort snak og nogle gode tips af foredragsholderne, der er hhv. ejer og (nørdet) bartender på ‘Scofflaw’, der er en rigtig god cocktailbar i Logan Square området (Kedzie/Armitage). En hyggelig aften, hvor man som tilbageholdende dansker befriet kunne konstatere at amerikanerne sørger for at stille de ‘dumme spørgsmål’. Man kan så efterfølgende diskutere, hvem der er dummest når alt kommer til alt – for den danske tilbageholdenhed er ikke altid en særlig god egenskab og den bliver sat i perspektiv til sådan et arrangement.
